蒸煮袋根据灭菌温度和保存期限，分为普通杀菌袋和超高温杀菌袋两种。普通蒸煮杀菌袋一般在120℃以下加热杀菌，大多是由二层至三层复合材料制成。食品的货架寿命为半年以上。超高温杀菌袋一般在135℃灭菌，制袋材料多在三层以上，中间夹有铝箔，货架寿命为1～2年。有些也采用四五层复合材料生产。蒸煮袋外层材料多采用聚酯薄膜，厚度为10～16ｍ，起加固及耐高温作用；中层材料为１１～１２ｍ的铝箔，茶叶真空包装袋，主要作用是隔绝气体与水分及遮蔽光线，饺子包装袋；内层材料是作为蒸煮袋中直接接触食品和进行热封口，所以对内层材料的要求除了必须符合包装卫生标准外，还要求化学性质稳定，一般采用无du的聚丙烯，透明高温蒸煮袋，厚度７０～８０ｍ，液体包装袋；也可采用ＨＤＰＥ等聚烯烃薄膜！
高温蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点。食品填入包装物并完全密封后进行加压加热杀菌（熟食杀菌）加工形成袋装或成形盒包装，适合肉类、豆制品的包装，高温蒸煮袋批发，食用时，将食品连袋一起放进沸水中加热即可打开食用，甚至无需加热即可食用，方便、卫生又实用，并能很好的保持食品原有的风味，三门峡高温蒸煮袋，不仅在常温下存放保质期较长，高温蒸煮袋性能，而且运输，仓储，销售都很方便，制造成本也较低，非常适合现代社会的消费需求，是现代食品包装机非常实用的一种包装材料。
高温蒸煮袋的保鲜性能。它可以让食品远离空气，杜绝环境为食物带来变质的可能性。将食物的新鲜保持在较大的程度上。减少了食物的浪费，也是符合现在国家号召的节能减排，杜绝浪费的响应。其次，就是它的方便性。它的体积很小，几十个卷在一起也不会占有太大的地方。无论是外出携带还是店铺使用，都是非常方便的一种打包方法。尤其是和以前的包装纸袋相比，更加方便，更加实用。
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